Geschichte

1967 - Uwe und Marianne Schwiecker kaufen die Fleischerei von Frau Gardels. 

Uwe Schwiecker macht seinen Fleischermeister.

Es folgt eine gesamte Modernisierung und Vergrößerung.

1987 - Filiale in Börnsen wird eröffnet

Ralf Meyer fängt als Geselle bei Schwiecker an.

1989 - Sabine und Anke Schwiecker steigen in den Betrieb ein.

1990 - Ralf Meyer macht seinen Fleischermeister

1992 - Sabine Schwiecker und Ralf Meyer heiraten

Tag der Offenen Tür zur 25-Jahr-Feier

1998 - Sabine und Ralf Schwiecker übernehmen die Fleischerei Schwiecker.

2001 - Umbau und Modernisierung der Kühlräume, des Ladens, der Küche und der Aufenthaltsräume in Aumühle

2009 - Ladenumbau und Modernisierung in Börnsen

2011 - Umbau der Schlacht- und Produktionsräume auf EU-Richtlinien

2016 - Sanierung der Kellerräume in Börnsen

2017 -  50 Jahre Fleischerei Schwiecker

2018 -  Niclas Schwiecker macht seinen Fleischermeister

2023 - Niclas Schwiecker übernimmt die Fleischerei Schwiecker.

2023 - Umbau der Kühltechnik auf eine CO2-Verbundanlage mit Wärmerückgewinnung

2024 - Modernisierung des Ladens in Aumühle